Itāļu un Vidusjūras pavārmākslas skola

Viegls un ātrs veids kā iemācīties pagatavot ēdienus Itāļu un Vidusjūras gaumē.
10 nodarbības- vienas nodarbības ilgums 2 stundas.

Katras nodarbības laikā, šefpavārs no Itālijas, Antonio Sugaroni Jums sniegs ieskatu par
Itālijas ēšanas un vīnu dzeršanas tradīcijām.
Jums būs iespēja degustēt vīnus, kās nāk tieši no Itālijas,
kā arī nogaršot nodarbības laikā pagatavotos ēdienus.

Nodarbību laikā tiks pagatavoti un apgūti šādi ēdieni:

Pirmā nodarbība:
* Bolonjas mērce
* Tomātu mērce
* Baltā sēņu merce

Otrā nodarbība:
* Lazanja
* Mērce ar jūras veltēm
* Baklažāni olīveļļā un etiķī

Trešā nodarbība:
* Carpaccio ar olīveļļu un parmesāna sieru
* Bruschetta
* Focaccia bianca

Ceturtā nodarbība:
* Spagetti cukīnī mērcē
* Crostino ar sieru ‘’Mozzarella’’ un anšoviem
* Spagetti ‘’Karbonara’’

Piektā nodarbība:
* Bucatini alla amatriciana
* Spagetti ar vistu baltajā mērcē
* Spagetti ar brokoļiem, puķukāpostiem un mīdijām

Sestā nodarbība:
* Penne ar lasi
* Tortellini ‘’Alla panna’’

Septītā nodarbība:
* Pupiņu zupa
* Zupa ‘’čeči’’

Astotā nodarbība:
* Zupa ‘’Minestrone’’

Devītā nodarbība:
* Liellopu gaļas zupa
* Zupa ‘’Al frutti di mare’’
* Risotto

Desmitā nodarbība:
* Liellopu gaļa origano un sarkanā vīna mērcē
* Eskalops Milānas gaumē
* Cūkgaļas karbonāde ar sēnēm

Nodarbības var norisināties grupās līdz 3 personām, ka arī individuāli.
Samaksa par visu kursu - 95 LVL
Lai pieteiktos nodarbībām lūdzu zvaniet+371 67334170